ไข่เจียวถั่วฝักยาว ทอดไข่เป็นแพใส่ถั่วกรุบกรอบ สามารถใส่พริกสดเพิ่มได้ด้วย

ไข่เจียวถั่วฝักยาว เด็ดที่ฟูกรอบไม่ยุบตัว!!! ฟูเหลืองไม่อมน้ำมัน!!! อีกเมนู ไข่เจียวที่ห้ามพลาด - YouTube

ประโยชน์ของถั่วฝักยาว
1.ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน
2.ฟอสฟอรัสมีส่วนช่วยเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน
3.วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเกิดโรคหวัด
4.ถั่วฝักยาวมีประโยชน์ช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
5.ช่วยแก้กระหาย ให้รสชุ่มชื่น ด้วยการใช้เมล็ดแห้งหรือสดนำมาคั้นสดหรือต้มกินกับน้ำ (เมล็ด)
6.ช่วยแก้อาเจียน ด้วยการใช้เมล็ดแห้งหรือสดนำมาคั้นสดหรือต้มกินกับน้ำ (เมล็ด)
7.สำหรับเด็กที่เบื่ออาหารเนื่องจากกระเพาะอาหารทำงานไม่ดี ให้ใช้รากสดนำมาผสมกับรากเถาตดหมาตดหมู แล้วนำมาตุ๋นกินกับเนื้อวัว จะช่วยแก้อาการเบื่ออาหารได้ (ราก)
8.ช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นท้อง เรอเปรี้ยว ด้วยการเคี้ยวฝักสดกิน (ฝัก)
9.ใช้ใบสดประมาณ 60-100 กรัมนำมาต้มกับน้ำ ใช้รักษาโรคหนองในและอาการปัสสาวะเป็นหนอง (ใบ)
10.ใช้เป็นยาบำรุงม้ามและไต ด้วยการใช้เมล็ดแห้งหรือสดนำมาคั้นสดหรือต้มกินกับน้ำ หรือจะใช้รากนำมาตุ๋นกินเนื้อก็ได้เช่นกัน (ฝัก, ราก, เมล็ด)

ไข่เจียวถั่วฝักยาว

          ไข่เจียวผัดไข่ได้กินเนื้อไข่ป่น ๆ อาจไม่ฟินเท่าไร ลองทำไข่เจียวถั่วฝักยาวสิคะ ทอดไข่เป็นแพใส่ถั่วกรุบกรอบ สามารถใส่พริกสดเพิ่มได้ด้วย

ส่วนผสม ไข่เจียวถั่วฝักยาว

  • ถั่วฝักยาว
  • ไข่ไก่
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ ไข่เจียวถั่วฝักยาว

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟแรง พอน้ำมันร้อนลดไฟลง ตีไข่ผสมกับถั่วฝักยาวและเติมซีอิ๊ว เทลงไปทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *